Maandmenu – feestmenu – gelegenheid
Voor de feestdagen zijn wij open op woensdag 25/12/2024 en woensdag 01/01/2025
Kerstmenu wordt opgediend op 24 en 25 december na reservatie.
Deze menu kan ook gereserveerd worden op oudejaarsavond.
Zwaluwnestjessoep
*****
Groot bord met een assortiment van verschillende schotels:
Gewokte runderlapjes met zwarte sojakorrels
&
Geroosterde eend met diverse groenten
&
Scampi's met honing gezoet en licht pikant
&
In deeggebakken Kip in zoetzure saus
&
Gebakken kantonese rijst
****
Koffie / thee
Aperitief met zijn wachtbordje
*****
Verse kreeftensoep
*****
Loempia van rijstdeeg gevuld met garnaalpastei en emmentaler
*****
Sorbet
*****
In room-boter gebakken scampi’s
&
“Teppan” van lamskroon met zwarte pepersaus
&
Geroosterde eend met saus op basis van pruimen
*****
ijstaart met gebakken beignet van melkpudding
